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超声波振动筛在奶粉中的应用 奶粉振动筛选型

时间: 2019-07-04 14:14 作者: 振动筛厂家 浏览次数:
我国也已成为世界上最大的奶粉市场之一,虽数量上已远超过进口的中高档产品, 但销售额和利润却远远要低, 这已是一个不争的事实,因为国产奶粉经常因速溶性不够好、颗粒小、均匀性差、

  我国也已成为世界上最大的奶粉市场之一,虽数量上已远超过进口的中高档产品, 但销售额和利润却远远要低, 这已是一个不争的事实,因为国产奶粉经常因速溶性不够好、颗粒小、均匀性差、溶解不充分等溶解冲调性的问题, 而倍受广大消费者的质疑。如今,中国奶粉已经进入消费升级时代,如何解决速溶性问题成为改善这种局面的关键突破口。经过相关研究表明,规范奶粉粒径范围是解决奶粉速溶性和下沉性的核心方法,而奶粉的粒径不仅和喷雾干燥工艺有直接关系,振动筛选机的筛分筛选工艺在这个过程中也起着不可忽视的作用。

  奶粉振动筛应如何选型

  奶粉的加工过程囊括了配料、杀菌、真空浓缩、喷雾干燥、出粉、晾粉、筛分、包装、检验、成品等一系列过程,其中“筛分”处理的目的在于把控奶粉的粒径大小,对奶粉颗粒进行大小分级,将其中不符合质量要求的粗料、细粒进行筛除,达到优化奶粉冲调性、增强国产奶粉质量和市场竞争力。而振动筛的选型过程通常要考虑筛分物料特性、筛分目数、筛分产量、材质要求等等各个方面,综合这些方面得知,超声波振动筛成为奶粉振动筛的主要机型,振动筛厂家(澳门新葡亰平台游戏app)为您做如下分析。

超声波振动筛图片

  超声波振动筛满足奶粉的特性和筛分需求

  从物料特性来看,奶粉这类的干性乳制品有着粒径小、吸湿性强、比重轻、易团聚漂浮的性状特点,因此在筛分过程中极容易出现团聚、糊网现象,而且对筛分设备的密封性和易清洗性有较高的要求,否则容易在筛分过程中出现大量的奶粉粉末外泄飞扬,不仅浪费物料,更是会产生极大的生产安全隐患;加之奶粉卫生安全牵动民心,其生产过程中涉及的所有设备一律需要定期清洗消毒,筛分设备的易清洗性也称为奶粉振动筛选型的重要考虑因素。

  从筛分目数方面,不同种类的奶粉需要的筛分目数不同,有些种类的奶粉筛分目数在60目左右,而另一些种类的奶粉筛分目数要求却高达325目、400目左右。以婴幼儿配方奶粉为例,相关研究表明,对婴幼儿配方奶粉用不同目数的筛网进行筛分, 分别得到 0.15 , 0.20 , 0.25 , 0.30 , 0.35 , 0.40 , 0.45 , 0.50 mm 等 8 种粒径范围不同的奶粉: 并进行了下沉性和溶解时间的试验,实验结果如下图的2个表格所示,实验证明要改善奶粉溶解及冲调性,将其粒径控制在0.25~0.45 mm是最为合适的,此时奶粉的溶解下沉时间最短, 也就是说溶解、冲调性最好。

奶粉振动筛筛分粒径与下沉度的关系奶粉振动筛筛分粒径与溶解时间的关系

  超声筛粉机成为奶粉振动筛的主要机型

  因此,根据以上分析,澳门新葡亰超声波振动筛厂家推荐使用不锈钢超声波振动筛作为奶粉振动筛的主要机型。超声波振动筛与物料触物料部分为SUS304不锈钢,底座为Q235A碳钢,也可根据需求制成全不锈钢,不锈钢材质具有不易生锈,方便清洗和消毒的特点。振动筛厂家(澳门新葡亰平台游戏app)在生产每台不锈钢超声波振动筛时都会对设备表面及焊接点进行仔细打磨抛光,设备内部抛光度为0.4-0.8微米,确保奶粉振动筛内外光滑明鉴,不会再筛分过程中出现挂粉现象,减轻清洗消毒的难度。

  为了保证食品原材料的卫生情况,超声波奶粉振动筛具有良好的密封性,密封件全部采用食品级硅胶,网架采用洁净型粘接网架。减震弹簧部分由不锈钢围裙包裹;振动电机可定制为更为安全的防爆振动电机,确保生产安全。考虑到消毒清洗的彻底性和简便性,超声波振动筛的出料口、进料口设计需要采用大倾角设计,这样在日常的保养中做到轻轻松松的杀菌消毒,捍卫食品安全。

超声波振动筛焊接细节图超声波振动筛减震弹簧细节图

  超声波奶粉振动筛的工作原理介绍

  超声波奶粉振动筛是将220V、50Hz或110V、60Hz电能转化为18KHz的高频电能,输入超声换能器,将其变成18KHz机械振动,大大提高了超声波振动筛的细粉筛分效果,从而达到高效筛分和清网的目的。非常适合奶粉类的容易糊网、团聚的精细粉体使用。一般振动筛振频每秒1460次,而超声波振动筛每秒3.6万次,真正实现声波与振频双振结合,正是这种低振幅、高频率的超声振动波(机械波),轻松克服了奶粉漂浮、飞扬的问题,达到了普通振动筛做不到的高效筛分和清网目的,使超声波筛粉机从普通的轻型筛分设备中脱颖而出,成为超微细分体客户钟爱的高效筛分设备。

  超声波振动筛通过改善低密度粉在重力沉降中的平降(粉末与网口轻接触)、滑移效应,改善高密度金属在网口的滞留或楔入,改善带静电粉体的粘附效应,从而提高筛分效率和筛分质量。用筛分通过率表示,一般情况下比不加超声旋振筛增加通过率50%—400% 。例如,经客户反馈,型号为S49-A-1000-1S的超声波奶粉振动筛筛分约1.25mm以下的全脂奶粉时,每小时处理量为1600kg,型号为S49-A-1200-1S的超声波奶粉振动筛筛选粒径为大约为0.625mm以下的脱脂奶粉时,每小时的处理量可达4500kg左右。
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